“แตงกวา” ไอเท็มเด็ดสุขภาพ

ถ้าหากพูดถึงการทานผักเพื่อดูแลสุขภาพ รักษาร่างกาย บำรุงผิวพรรณ แตงกวาคงเป็นสิ่งหนึ่งที่อาจถูกมองข้าม ไป ซึ่งในความเป็นจริงนั้นแตงกวากลับเป็นผักที่ช่วยดูแลร่างกายทั้งภายในและภายนอกได้อย่างยอดเยี่ยมไม่แพ้ผักประเภทอื่นๆที่คนนิยมบริโภค หรือใช้บำรุงผิวกัน เราเลยจะมาพูดถึงประโยชน์ทั้งต่อสุขภาพร่างกาย และผิวพรรณกันอย่าง “แตงกวา” นั่นเอง

 

รู้จักกับแตงกวากันก่อน

          แตงกวา (Cucumber) มีถิ่นกำเนิดจากประเทศอินเดีย อยู่ในตระกูลเดียวกับพืชจำพวกฟักทอง แตงโม บวบ มะระ ซึ่งแตงกวาเป็นพืชใบเลี้ยงคู่ และเป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นเถาเลื้อย มีมือม้วนงอเพื่อเกาะยึดลำต้น ใบมีลักษณะกลม ผลมีรูปทรงกระบอกยาวตั้งแต่ 5 – 60 เซนติเมตร เป็นพืชที่สามารถปลูกได้ง่าย เติบโตเร็ว

          ส่วนคุณค่าทางโภชนาการของแตงกวา 1 ผลก็มีไม่น้อยเลย โดยมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 96.4% ยังมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน แร่ธาตุต่างๆ เช่น ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามินซี วิตามินบี และสารเอนไซม์ต่างๆด้วย

          นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้ว สรรพคุณทางยาของแตงกวาก็มีไม่น้อยเลย อย่าง ผล มีสรรพคุณเป็นยาเย็น ช่วยลดความร้อนภายในร่างกาย ใช้รักษาอาการตาแดง ไฟลวก ผดผื่นคันได้, ใบ นำมาทานสดๆจะมีรสขม มีพิษเล็กน้อย นำมาใช้เป็นยาแก้ท้องเสียหรือบิดได้, เมล็ดหรือในเนื้อเมล็ด ช่วยเรื่องการถ่ายพยาธิ, เถา ให้รสขม ช่วยขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต รักษาอาการหนองในได้ และราก ให้รสเย็น ช่วยป้องกันการขาดวิตามินบี 1 และช่วยขับปัสสาวะ

 

แตงกวากับประโยชน์ดีๆ

หันมาทานแตงกวาเพื่อดูแลสุขภาพร่างกายกันดีกว่า เพราะในแตงกวามีประโยชน์มากมาย เช่น

• ช่วยลดอุณหภูมิ หรือความร้อนในร่างกาย เพราะแตงกวามีฤทธิ์เย็นสามารถช่วยดับพิษร้อนในร่างกายได้

• ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารให้มีความสมบูรณ์มากขึ้น

• รักษาสมดุลในร่างกาย เช่น รักษาระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอยู่ในสภาวะที่เหมาะสม

• มีสารแอนโทรแซนทิน ช่วยลดการอักเสบ อาการปวด

• ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นให้ผิว รูขุมขนกระชับขึ้น

• ลดอาการบวมน้ำ และอาการโรคเกาต์ได้

• สร้างความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ ในเปลือกแตงกวามีแร่ธาตุที่จำเป็นอย่าง ซิลิกา ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ กระดูก กระดูกอ่อน และเส้นเอ็น

• กำจัดของเสียที่ตกค้างและสารพิษที่อยู่ภายในร่างกาย

   

เทคนิคเพื่อผิวพรรณ และสุขภาพ

• บอกลาผิวหน้าแห้ง

เพียงนำเนื้อแตงกวามาขูดเป็นฝอยแล้วนำมาพอกที่หน้าและลำคอ 15 – 20 นาที จะทำบ่อยแค่ไหนตามใจเราได้เลย แตงกวาจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวได้

• ช่วยลดถุงดำใต้ตา

น้ำแตงกวา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันฝรั่งคั้น 1 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นทารอบดวงตา ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีค่อยล้างออกด้วยน้ำสะอาด

• บำรุงผิวหน้า

น้ำแตงกวาผสมกับนมสดในปริมาณที่เท่าๆกัน จากนั้นเติมน้ำลอยกลีบกุหลาบ 2 – 3 หยุด แล้วค่อยนำมาทาลงที่ใบหน้าทิ้งไว้ 15 - 20 นาที ช่วยให้ผิวหน้าขาวและนุ่มขึ้น

• ลดรอยคล้ำใต้ตา

นำแตงกวามาล้างให้สะอาดแล้วนำไปหั่นเป็นแว่นๆ และนำมาวางทับลงบนเปลือกตา ทิ้งไว้ 15 -20 นาที ทำสัปดาห์ละ 1 – 2 ครั้ง

• ดูแลผมเสีย

นำไข่ไก่ 1 ฟอง แตงกวาปอกเปลือก ¼ ผล น้ำมันมะกอก 3 ช้อนชา โดยนำทั้งสามอย่างนี้มาผสมรวมกันแล้วจึงชโลมลงไปบนเส้นผมให้ทั่ว ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ค่อยล้างออกให้สะอาด

• ดีท็อกซ์ของเสีย

คั้นเอาแค่น้ำแตงกวาอย่างเดียวโดยไม่ต้องผสมน้ำเปล่าและน้ำแข็งให้ได้ประมาณ 500 ml. ควรดื่มก่อนอาหาร หรือตอนท้องว่างของช่วงเช้าหลังตื่นนอน ติดต่อกัน 7 วัน เพื่อช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้นและขับถ่ายตรงต่อเวลา เป็นการช่วยขับของเสียและสารพิษตกค้างในร่างกาย ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูอ่อนเยาว์ ลดปัญหาสิว พร้อมทั้งยังช่วยลดอาการบวมน้ำได้

 

ระวังไว้ด้วยนะ

          หากใครจะทานน้ำแตงกวาคั้นหรือปั่น ควรทานในปริมาณที่ไม่มากเกินไป เพราะจะไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพเท่าที่ควร เนื่องจากในแตงกวามีกรดยูริค หากทานเป็นประจำทุกวันติดต่อกันนานเกินไป และถ้าร่างกายกำจัดออกไปไม่หมดก็จะไปสะสมทำให้เกิดการแลกเปลี่ยนแคลเซียมในกระบวนการสร้างเซลล์กระดูก ความแข็งแรงของเม็ดเลือด ผลที่ตามมาอาจทำให้เกิดอาการอักเสบ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเกาต์นั่นเอง และที่สำคัญสำหรับคนที่เป็นโรคเกาต์ ไม่ควรทานแตงกวาในปริมาณที่มากเช่นกัน เพราะจะทำให้อาการกำเริบได้