อาหารสมอง เคล็ด(ไม่)ลับ ยับยั้งความเสื่อม

  อายุที่มากขึ้นเรื่อยๆ การใช้ชีวิตประจำวันที่ไม่ดีต่อร่างกายนั้นส่งผลต่อระบบประสาทและสมองของเราอย่างเลี่ยงไม่ได้ การบำรุงจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ระบบประสาทและสมองไม่เสื่อมเร็ว มีการสร้างเซลล์สมองเพิ่มขึ้น โดยต้องมีตัวช่วยอย่างการทานอาหาร การออกกำลังกาย และอีกอย่างคือ อาหารเสริมที่เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยชั้นดีที่จะทำให้ประสาทและสมองถูกชะลอความเสื่อมได้ แถมด้วยการเสริมสร้างความจำอีกนะ   บำรุงสมองสักหน่อย        ร่างกายสามารถผลิตเซลล์ประสาทเพิ่มเพื่อทดแทนเซลล์ส่วนที่ตายไปได้ด้วยอาหารที่มีประโยชน์ การออกกำลังกาย การมีปฏิสัมพันธ์ทางสังคม รวมถึงอาหารเสริมที่ช่วยกระตุ้นให้เกิดกระบวนการสร้างเซลล์ประสาทที่เชื่อกันว่าสามารถช่วยบำรุงสมอง ป้องกันและรักษาโรคอัลไซเมอร์ และภาวะสมองเสื่อมชนิดอื่นๆได้  อาหารมีประโชยน์          การทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ส่งผลโดยตรงต่อการทำงานของสมอง ซึ่งอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยป้องกัน หรือยับยั้งความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดความดันโลหิต ลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงการอักเสบของเซลล์ในสมอง อาหารเพื่อบำรุงสมอง เช่น  ธัญพืชเต็มเมล็ด น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว ปวยเล้ง แปะก๊วย ปลา เช่น แซลมอน ทูน่า แมกเคอเรล  ผัก ผลไม้ที่มีวิตามิน E เช่น ผักโขม บลูเบอร์รี่ บล็อกโคลี่ ผัก ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีนอย่าง […]

ไม่อยากแก่เร็วต้องพึ่งเคล็ดลับ 5 อ. ชะลอวัย

  เมื่ออายุมากขึ้นผิวพรรณเริ่มเหี่ยวย่น ริ้วรอยเริ่มมา สุขภาพเสื่อมลง หลงๆลืมบางเรื่องนั่นแหละเรากำลังเผชิญกับความแก่เข้าแล้ว ซึ่งความแก่เป็นเรื่องที่ใครๆก็หนีไม่พ้น แต่หลายๆคนคงไม่อยากให้เกิดขึ้นกับตัวเองเร็วเกินไปหรือเกิดขึ้นแล้วแต่อยากดูแลไม่ให้แก่ไปมากกว่านี้ ฉะนั้นจึงต้องหาทั้งกลยุทธ์ เคล็ดลับทุกวิถีทางเพื่อชะลอความแก่เพื่อให้ยังดูอ่อนกว่าวัย โดยเคล็ดลับชะลอความแก่และสุขภาพที่ดีขึ้นนั้นเป็นเรื่องใกล้ตัวที่สามารถทำได้เพียงมีเคล็ดลับ 5 อ. ชะลอความแก่ ให้ทุกคนได้ลองทำกัน   อ. อาหารดีคู่สุขภาพ            หัวใจหลักของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คือ อาหารสดใหม่  อาหารที่สามารถย่อยได้ง่าย อาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งมากเกินไปหรือถ้าหากผ่านการปรุงก็ใช้ความร้อนไม่เกิน 100 องศาเซลเซียส อย่างการต้ม นึ่ง ตุ๋น ลวก เป็นต้น เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารมากกว่าอาหารประเภทปิ้งย่าง ทอด หรือผัด และควรหลีกเลี่ยงอาหารสำเร็จรูป ของหวาน อาหารที่มีแป้ง มีไขมันสูง แต่เลือกทานไขมันดีได้ ควรทานอาหารให้หลากหลายแต่ครบ 5 หมู่ในแต่ละวัน เพิ่มปริมาณผักผลไม้ให้มากกว่าเดิมได้ยิ่งดี   อ. อยู่แบบวิถีธรรมชาติ            บางคนเงื่อนไขในการใช้ชีวิตเยอะเกินไปก็ส่งผลกับการดำเนินชีวิตที่อาจไม่เหมาะสมกับระบบการทำงานของร่างกายไม่ว่าจะต้องใช้ชีวิตที่เร่งรีบ ต้องอดอาหารเช้าเพราะความจำเป็นของงาน นอนดึก พักผ่อนน้อย โดยสิ่งเหล่านี้เป็นผลกระทบต่อการทำงานของร่างกายให้ผิดไปจากธรรมชาติ ซึ่งจะทำให้มีปัญหาสุขภาพในระยะยาวได้ แนวทางที่ดีที่สุดสำหรับการใช้ชีวิตแบบวิถีธรรมชาติ คือ มีวินัยในการใช้ชีวิต ไม่ใช้ชีวิตเร่งรีบเกินไป ทานอาหารให้ครบ 3 […]

ประโยชน์ของผักผลไม้สีต่างๆ

    ทุกคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่า ผักและผลไม้มีวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และสารอาหารอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย แต่หลายคนคงยังไม่ทราบใช่ไหมล่ะคะว่า ผักผลไม้สามารถแบ่งออกได้หลากหลายสีแต่ละสีก็มีสารอาหารและคุณประโยชน์ที่แตกต่างกันไป การทานผักผลไม้ให้หลากหลายจะช่วยลดความเสี่ยงจากโรคต่าง ๆ มากมาย เช่น โรคหลอดเลือดในสมอง ความดันโลหิต มะเร็งบางชนิด เป็นต้น อีกทั้งทำให้ร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณสดใส ชะลอความแก่ชราได้อีกต่างหาก วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับผักผลไม้หลากหลายสี ว่ามีสีอะไรบ้างและแต่ละสีมีประโยชน์อย่างไร ตามมาดูกันเลย Read More

8 เคล็ดลับดูแลสมอง เพิ่มพลังของคนวัยทำงาน

   สมอง เป็นอวัยวะที่ถูกใช้งานหนักอย่างมากในแต่ละวัน เป็นศูนย์กลางในการสื่อสาร ควบคุมการทำงานส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ในแต่ละวัน เราจะต้องเผชิญกับปัญหาการใช้ชีวิต การตัดสินใจความคิดต่าง ๆ ที่จะต้องใช้สมองเป็นหลักเกณฑ์ในการทำงาน โดยเฉพาะคนที่อยู่ในวัยทำงานที่จะต้องแบกรับความรับผิดชอบต่าง ๆ ความคิด การใช้งานสมองที่หนักตลอดตั้งแต่ช่วงเช้าไปจนถึงตอนเลิกงานวันนี้เรามี 8 เคล็ดลับดูแลสมอง  ไปดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง Read More

การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจตีบ

คนทั่วไปมักให้ความสนใจต่อการป้องกันโรคหัวใจ เพราะเป็นโรคที่ทำให้เสียชีวิตอย่างฉับพลัน จึงเป็นที่ตระหนกและกล่าวขานกันมาก การป้องกันโรคหัวใจ (หลอดเลือดหัวใจตีบ) พึงปฏิบัติให้ถูกต้องในเรื่องของ “4 อ.” ดังต่อไปนี้ Read More