ดีท็อกซ์ (Detox) คืออะไร? Detox ย่อมาจาก Detoxification หรือ การดีท็อกซ์ และเรียกได้อีกอย่างว่าเป็น “การล้างพิษ” คือ การขับสารพิษ หรือการกำจัดของเสียที่ตกค้างออกจากร่างกายด้วยวิธีที่เร็วที่สุด โดยป้องกันไม่ให้ร่างกายเสียสมดุล ซึ่งสารพิษเกิดจากปฏิกิริยาทางเคมีในร่างกายของมนุษย์ สภาวะแวดล้อมที่ไม่สะอาด หรือจากการกินอาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ทำให้เกิดสารพิษสะสมตามร่างกายมากขึ้นเรื่อยๆหากปล่อยไว้นานร่างกายจะเตือนออกมาผ่านอาการเจ็บป่วย   ร่างกายต้องดีท็อกซ์บ้างนะ     เมื่อผลเสียจากอาหารที่เรากินเข้าไป หรือจากสภาพแวดล้อมที่ไม่ดีนั้นเกิดการสะสมมากขึ้นเรื่อยๆที่ลำไส้จึงส่งผลต่อสุขภาพของเรา เช่น ระบบการเผาผลาญทำงานได้ช้าลง ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น หน้าท้องป่อง ย่อยอาหารได้ช้าลง ท้องผูกเป็นประจำ ขับถ่ายไม่เป็นเวลา ถ่ายไม่สุด มีกลิ่นปาก มีกรดในกระเพาะอาหารทำให้เรอบ่อย นอนหลับยาก ไม่สดชื่น ผิวหนังแห้งและเหี่ยวย่น มีสิวขึ้น มีผื่นขึ้นตามผิวหนัง เป็นต้น     และนี่คือปัจจัยสำคัญที่เป็นสัญญาณบ่งบอกได้ว่าร่างกายเราต้องได้รับการดูแลบ้างแล้ว ซึ่งการดูแลเป็นการขจัดของเสียและขับสารพิษออกจากร่างกายด้วยการดีท็อกซ์ลำไส้นั่นเอง ซึ่งการดีท็อกซ์ สามารถช่วยทำความสะอาดลำไส้และแบคทีเรียที่เป็นโทษต่อร่างกาย ลดการสะสมของของเสียและสารพิษ ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายให้ลำไส้ หรือระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ทำให้ระบบการทำงานในร่างกายมีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยให้พุงลดลง ลดอาการบวมน้ำ ช่วยดูดซับไขมันเลวให้ออกมาพร้อมอุจจาระ ทำให้ร่างกายดูดซับสารอาหารได้ดีกว่าเดิม […]

Challenge 7 วันกับเซเลอรี่ ผักสายฝ.      ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าเทรนด์รักสุขภาพช่วงนี้กำลังมาแรงแซงทุกโค้งเลยแหละ จะเห็นว่าคนทุกเพศ เกือบทุกวัยหันมาใส่ใจ ดูแลสุขภาพกันมากขึ้นทั้งการออกกำลังกาย การทานอาหารคลีน รวมถึงการดื่มน้ำจากผลไม้คั้นสด หรือปั่นสดเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด อย่างตอนนี้เทรนด์ที่กำลังมาก็คือ การดื่มน้ำเซเลอรี่ เพื่อขับของเสียออกจากร่างกายนั่นเอง หากใครเป็นสายรักสุขภาพ หรืออยากหันมาดูแลสุขภาพตัวเองก็มาลองดูกันว่าเซเลอรี่จะเป็นตัวช่วยในเรื่องสุขภาพให้คุณได้แค่ไหน ผักสายฝ. เป็นยังไง?       เซเลอรี่ ( CELERY ) หรือ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง มีขนาดลำต้นและก้านใบอวบใหญ่กว่าขึ้นฉ่ายจีน เป็นผักที่ให้พลังงานต่ำ โดยก้านใบมีน้ำปริมาณมาก มีกลิ่นฉุนเล็กน้อยและมีเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งน้ำที่อยู่ในก้านใบจะทำให้เรารู้สึกอิ่มเร็วขึ้นเมื่อทานเข้าไปก่อนที่จะกินอาหารมื้อหลักหรือทานเล่นแทนขนมและของหวาน      ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 100 กรัมนั้น ให้พลังงานเพียงแค่ 13 กิโลแคลอรี่เท่านั้น เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมหรือลดน้ำหนักสามารถทานขึ้นฉ่ายฝรั่งได้ โดยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะเข้าไปเพิ่มปริมาณกากใยอาหารในลำไส้ ช่วยให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้น ลดอาการหิวได้เป็นอย่างดีเลยแหละ   คุณค่าในเซเลอรี่ที่ตอบโจทย์สุขภาพ เซเลอรี่เป็นผักที่มีสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แคลเซียม  ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 100 กรัม มีแคลเซียมถึง […]