เนื่องจากน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวมีคุณค่าอย่างมากจึงได้รับความนิยมอย่างสูง กระบวนการผลิตน้ำมันรำข้าวจึงมีความสำคัญต่อคุณภาพของน้ำมันเป็นอย่างยิ่ง  เริ่มตั้งแต่… ✔ การเลือกโรงสีที่มีสถานที่เก็บรำข้าวที่สะอาด ไม่มีความชื้นที่จะเป็นแหล่งของเชื้อราในพื้นที่เก็บรำ ✔ การเลือกรำที่มีคุณภาพดีไม่มีสิ่งปลอมปนจากโรงเก็บรำของโรงสีการขนส่งรำจากโรงสีข้าวถึงโรงงานบีบน้ำมัน ✔ โรงงานบีบน้ำมันจะต้องไม่ไกลเกินไปที่ทำให้เสียเวลาในการขนส่งมากและโรงงานบีบน้ำมันจะต้องบีบน้ำมันแบบสดๆ ใหม่ๆ ไม่เก็บรำไว้ค้างคืน ซึ่งทั้งหมดนี้มีความสำคัญต่อการผลิตน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวเพราะคุณภาพของน้ำมันที่ดีจะต้องได้มาจากวัตถุดิบที่ดีการเตรียมวัตถุดิบที่ดี จึงถือว่ามีความสำคัญมาก Read More