อ้างอิงจาก : ⭕️ เอกสารอ้างอิง : Eunhyun Ryu, et. al. (2014) Cordycepin is a novel chemical suppressor of Epstein-Barr virus replication. Oncoscience. 1(12): 866-881 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303894/ ⭕️ เอกสารอ้างอิง : Kuo, M. C., Chang, C. Y., Cheng, T. L., & Wu, M. J. (2007). Immunomodulatory effect of exo-polysaccharides from submerged cultured Cordyceps sinensis: Enhancement of cytokine […]

คุณรู้หรือไม่ว่ายีสต์ขนมปังที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Saccharomyces  cerevisiae นั้น มีเบต้ากลูแคนเป็น สารที่ทำหน้าที่เป็นโครงสร้างหลักของผนังเซลล์ในยีสต์ของขนมปัง ซึ่งมีคุณสมบัติที่เด่นชัดคือ ✔ ช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย ✔ ช่วยในการรักษามะเร็งในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งผิวหนังและกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งเต้านม จนทำให้การศึกษาเกี่ยวกับเบต้ากลูแคนจากยีสต์ขนมปังแพร่หลายจนถึงปัจจุบันนี้ แล้วคุณล่ะ…..มีภูมิคุ้มกันที่ดีแล้วหรือยัง?