ยาคูลท์ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่เป็นของโปรดของเด็กๆ เวลาดื่มแล้วจะช่วยให้รู้สึกสดชื่นถูกคิดค้นโดย ศาสตราจารย์ ซิโระตะ มิโนะรุ อาจารย์จากมหาวิทยาลัยเกียวโต ซึ่งยาคูลท์มีจุลินทรีย์อยู่มากมายเกิดจาก
กระบวนการหมักของนมพร่องมันเนยกับน้ำตาลและแบคทรีเรียแลคโตบาซิลัส ซึ่งจุลินทรีย์เหล่านี้จะช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยให้ลำไส้ทำงานเป็นปกติ และช่วยในการขับถ่าย เชื่อว่าหลายๆคนคง สงสัยกันบ้างว่าทำไมยาคูลท์จึงมีขนาดเดียวคือ 80 ซีซี ทำไมไม่ทำเป็นขวดใหญ่ๆ หรือมีหลายขนาด เช่นเดียวกับนมหรือน้ำผลไม้ทั่วไปที่เป็นเช่นนี้เนื่องจากหากทำเป็นขวดใหญ่มากกว่านี้เราจะได้รับเชื่อจุลินทรีย์แลคโตบาซิลัสมากเกินความต้องการของร่างกาย
โดยปกติแล้วจุลินทรีย์ชนิดนี้มีอยู่ในร่างกายของเรา ซึ่งทำหน้าที่ในการย่อยอาหารหากเราได้รับจุนลินทรีย์ชนิดนี้มากเกินไป อาจจะทำให้ท้องเสียได้ ด้วยเหตุผลนี้เองจึงทำให้ยาคูลท์ผลิตเดียวซึ่งพอเหมาะกับปริมาณที่ร่างกายต้องการ นอกจากนี้คุณทราบหรือไม่ว่าในยาคูลท์ 1 ขวดนั้นมีจุนลินทรีย์อยู่มากถึง 8 พันล้านตัวเชียวล่ะ
หากเราได้รับจุนลินทรีย์ชนิดนี้มากเกินไปอาจจะทำให้ท้องเสียได้ ด้วยเหตุผลนี้เองจึงทำให้ยาคูลท์ ผลิตเดียวซึ่งพอเหมาะกับปริมาณที่ร่างกายต้องการ
