ข้าวยีสต์แดง (ม.เกษตรศาสตร์)  60 แคปซูล x 6 ขวด

ลดสุดๆ ข้าวยีสต์แดง เมื่อซื้อ 6 ขวด ประหยัดกว่า

ปกติ 4,140 บาท  เหลือเพียง 3,360 บาท (ขวดละ 560 บาท)


ข้าวยีสต์แดง หรือ Red Yeast Rice
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารข้าวแดงจากเชื้อโมเเนสคัส


หลายคนคงเคยได้ยิน ได้ฟัง ได้อ่านมาแล้ว กับ ข้าวยีสต์แดง หรือ Red Yeast Rice ว่าเหมาะสำหรับผู้ที่คอเลสเตอรอลเกิน หรือไตรกลีเซอไรด์เกิน ดังนั้นมาทำความรู้จักกับข้าวยีตส์แดงกันค่ะว่า ทำไหมถึงมีคุณสมบัติหลายอย่างที่ช่วยได้และช่วยได้จริงหรือ

ข้าวยีสต์แดงคืออะไร?

ข้าวยีสต์แดง เป็นผลิตภัณฑ์ ข้าวหมัก จากจุลินทรีย์ สกุล  โมแนสคัส เพอเพียวริอุส (Monascus purpureus) ทำให้ข้าวที่ได้มีสีแดง หรือที่เรียกว่า ข้าวแดง (Red Yeast Rice)


ทางเลือกใหม่ที่ปลอดภัยไม่สะสมในร่างกายแม้ใช้ระยะยาว

นักวิจัยจาก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดย ศ.คร. บุญบา ยงสมิทธิ์ (Dr. Eng. Microbiology and Biotechnology, Kyto University)  จากภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์ ได้ทำการคัดเลือก และพัฒนาสายพันธุ์จนได้จุลินทรีย์โมแนสตัส ซึ่งเป็นสายพันธ์พิเศษที่มีสารที่ลดคอเลสเตอรอลได้สูง คือสาร โมนาคอลินส์ (Monacolins) และสารอื่นๆที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในปริมาณสูงมีความปลอดภัยจนนำมา ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ข้าวยีสต์แดง (Red Yeast Rice)


❝ จุลินทรีย์ ที่ชื่อว่า "โมแนสคัส"  แยกมาจากอาหารหมัก ซึ่งได้สายพันธ์ุที่ดีมีโมนาคอลลินส์สูง ❞


โมนาคอลลินส์คืออะไร?

สารยับยั้ง เอนโซม์ เอชเอ็มจี – โคเอ็มไซม์ รีดักเทส (HMG-CoA reductase) ออกฤทธิ์และสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ

❝ โมนาคอลลินส์ เป็นสารยับยั้งเอนไซม์ ที่จะไปสร้างคอเลสเตอรอล ❞


ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ข้าวยีสต์แดง (Red Yeast Rice)

✔ ลดโคเลสเตอรอลชนิด LDL
✔ และไตรกลีเซอไรด์ในหลอดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
✔ มีกรดอะมิโน 18  ชนิด โดยแบ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นครบ 10 ชนิด และกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นอีก 8 ชนิด
✔ มีสารไคตินจากเชื้อรา ช่วยเสริมสร้างไขข้อของร่างกาย และลดการเสื่อมของไขข้อในผู้สูงอายุ
✔ มีสาร GABA ช่วยทำให้สมองเกิดการผ่อนคลายและนอนหลับสบาย
✔ อีกทั้งยังทำหน้าที่ช่วยกระตุ้นต่อมไร้ท่อ มีสารไคโตซาน ซึ่งสามารถช่วยดักจับไขมันในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
✔ มีสารแอนติออกซิแดนท์ในปริมาณที่สูงมาก ช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากสารอนุมูลอิสระได้ 


❝ โดยผ่านการตรวจสอบด้านความปลอดภัยเรียบร้อยแล้ว จดเป็นอนุสิทธิบัตรในนามของ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์อีกด้วย ❞



Monacolins
ในข้าวยีสต์แดงมีคุณสมบัติ ซึ่งพบว่ามีบทบาทสำคัญสุดในการยับยั้งไม่ให้เอนไซม์เอชเอ็มจี-โคเอรีดักเทส ออกฤทธิ์และสังเคราะห์โคเลสเตอรอลในตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ เหมาะสมสำหรับกับกลุ่มผู้มีภาวะโคเลสเตอรอลสูง ตลอดจนผู้ปัญหาสุโคเลสเตอรอลสูงที่มีโรคประจำตัวอื่น ๆ ร่วมด้วย

โคเลสเตอรอลสูงเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด เนื่องจากปกติภายในหลอดเลือดจะมีผิวเรียบลื่นสม่ำเสมอ แต่เมื่อมีโคเลสเตอรอลมาจับที่ผนังหลอดเลือดจนพอกหนาเป็นตะกรันไขมัน(plague) การสะสมของตะกรันไขมันทำให้หลอดเลือดค่อยๆ ตีบลง ดังนั้นหัวใจจึงต้องทำงานหนักขึ้น เพื่อดันให้เลือดเคลื่อนที่ผ่านไปได้ ตะกรันไขมันสามารถขวางกั้นระบบไหลเวียนเลือดในหลอดเลือดใหญ่ที่ไปเลี้ยงหัวใจหรือสมองทำให้อวัยวะขาดเลือด เกิดกล้ามเนื้อหัวใจวาย หรือหลอดเลือดในสมองตีบได้


ประโยชน์จากข้าวยีสต์แดง

☑ ลดโคเลสเตอรอล: มีสาร Monacolin K ซึ่งเป็นสารลดโคเลสเตอรอลจากธรรมชาติ สามารถลดได้ทั้ง คอเลสเตอรอลชนิด LDL และไตรกลีเซอไรด์ในหลอดเลือด

☑ ดักจับไขมัน: มีสารไคโตซาน ช่วยดักจับไขมันตามระบบทางเดินอาหาร เมื่อรับประทานของมันๆ สังเกตได้จากเวลาถ่ายจะมีคราบไขมันปนออกมาด้วย

☑ เสริมสร้างไขข้อ: มีสารไคติน ช่วยเสริมสร้างไขข้อของร่างกาย และลดการเสื่อมของไขข้อในผู้สูงอายุ

☑ สมองผ่อนคลายหลับสบาย : มีสารกาบา (GABA, gamma aminobutyric acid) ซึ่งเป็นสารสื่อประสาท ทำหน้าที่รักษาสมดุลในสมองทำให้เกิดการผ่อนคลายและหลับสบาย

☑ ประโยชน์อื่นๆ : ช่วยระบบการย่อยอาหาร มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงมาก ประกอบด้วยกรดอะมิโน 18 ชนิด


ปริมาตรสุทธิ

60 แคปซูล (500 mg / แคปซูล)


วิธีใช้

รับประทานวันละ 1-2 แคปซูล หลังมื้ออาหาร


ราคา 690 บาท


สารสำคัญใน Red Yeast Rice

  • มีสารโมนาคอลินส์  ช่วยยับยั้งกระบวนการสังเคราะห์โคเลสเตอรอลที่ตับ
  • ไคโตซาน ดักจับน้ำมัน ของมัน ของทอด ในอาหารที่ทาน
  • สารแอนติออกซิแดนท์ปริมาณสูง ช่วยทำให้เซลล์ทำงานได้ปกติ


กรดอะมินโน 18 ชนิด ประกอบด้วย

– Alanine  1,771 mg/100g                                 – Phenylalanine  417 mg/100g

– Arginin  1,536 mg/100g                                 – Cystine 706 mg/100g

– Glutamic acid 3,545 mg/100mg                 – Aspatic acid 2,008 mg/100g

– Glycine 548 mg/100mg                                 – Tyrosine 922 mg/100g

– Histidine 1,223 mg/100mg                          – Proline 1,246 mg/100g

– Isoleucine 549 mg/100mg                          – Serine 1,280 mg/100g

– Leucine 1,852mg/100mg                             – Threonine 439 mg/100g

– Lysine 296 mg/100mg                                  – Trytophan 245 mg/100g

– Methionine 363 mg/100mg                        – Valine 1,160 mg/100g

– สารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ เช่น GABA, Omega3, Q10, วิตามินต่างๆ

ส่วนประกอบทางเคมี Red Yeast Rice

  • แป้ง 53%-60%
  • โปรตีน 15%-23%
  • ไขมัน6%-9%
  • เถ้า 1%
  • น้ำ 7%-10%


ทำไหมถึงได้มาเป็นงานวิจัย Red Yeast Rice?

แต่เดิมอาจารย์บุญบา สอนการทำข้าวหมักจากเชื้อรา ในห้องปฎิบัติการ แต่ไม่ได้สนใจทำเป็นงานวิจัย จนกระทั่งวันหนึ่งจะไปซื้อสีผสมอาหารจากร้านเบเกอร์รี่ ทางร้านหยิบถุงพลาสติก ที่เขียวว่า สีย้อมผ้าให้ อาจารย์ก็คืนไป แล้วก็บอกว่าฉันมาซื้อสีผสมอาหารน่า ไม่ใช้สีย้อมผ้า เค้าก็บอกว่าทางร้านไม่มีใครเรื่องมาเหมือนคุณเลย เราก็เลยตกใจ และกลับมามอง จุลลินทรีย์ตัวนี้เนี้ยนะคะว่าสารสีแดงสดใส มันน่าที่จะมาทำอะไรได้บ้างนะคะ ก็เลยหันมาแยกเชื้อราจากที่ต่างๆ ซึ่งแต่เดิมเรียกว่า อังขัก หรือข้าวแดง


❝ เมื่อหาซื้อสีผสมอาหารไม่ได้ ก็ได้มาคัดเลือก โดยที่มองเฉพาะสีธรรมชาติอยู่จนกระทั่ง ปรับปรุงสายพันธ์ุให้ได้สีแดง สร้างสีเหลือง แล้วก็สร้างสีขาว จนกระทั่งตรวจเจอสารสีแดงที่มีสารโมนาคอลลินส์เยอะที่สุด จนกระทั่งหยุดและมาสนใจเฉพาะสารสีแดง ❞


อังขัก หรือข้าวแดง?

ข้าวแดง ภาษาจีนเรียกว่า อังขัก ภาษาอังกฤษเรียกว่า red yeast rice เป็นผลิ ตภัณฑ์ แปรรูปจากข้าว ที่ ได้จากการหมักข้าวด้วยเชื้อรา Monascus spp. ทำให้ข้าวที่ได้มีสีแดง ซึ่งมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารสามารถใช้ เป็นสารแต่งสี ในอาหาร เช่น เต้าหู ้ ยี้สาเก ไวน์  ผลิตภัณฑ์ เนื้อ นอกจากประโยชน์ ในด้านสี แล้ว ยังพบว่าข้าวแดงมี สารโมนาโคลิ น เค ซึ่ งสามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลได้ โดยประเทศจีนผลิตข้าวแดงเป็นอาหารเสริมในรูปของแคปซูล และสารให้สี ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มมูลค่าของข้าว



ผลลัพธ์อาจเปลี่ยนแปลงไปแล้วแต่บุคคล





ข้าวยีสต์แดง (ม.เกษตรศาสตร์)  60 แคปซูล x 6 ขวด ข้าวยีสต์แดง (ม.เกษตรศาสตร์)  60 แคปซูล x 6 ขวด ข้าวยีสต์แดง (ม.เกษตรศาสตร์)  60 แคปซูล x 6 ขวด ข้าวยีสต์แดง (ม.เกษตรศาสตร์)  60 แคปซูล x 6 ขวด ข้าวยีสต์แดง (ม.เกษตรศาสตร์)  60 แคปซูล x 6 ขวด

เขียนรีวิว

โน๊ต: ไม่รองรับข้อความแบบ HTML!
    ไม่ชอบ           ชอบ

ข้าวยีสต์แดง (ม.เกษตรศาสตร์) 60 แคปซูล x 6 ขวด

  • ผู้ผลิต: Bene (เบเน)
  • รหัสสินค้า: 60 แคปซูล x 6 ขวด
  • สถานะ: มีสินค้าในสต๊อก
  • 4,140 บาท
  • 3,360 บาท


สินค้าที่คล้ายกัน

ป้ายกำกับ: ข้าวยีสต์แดง, คอเลสเตอรรอล, คอเลสไฟต์, ลดคอเลสเตอรรอล, ลดไขมัน, ข้าวยีสต์แดง, red yeast rice, คณะวิทยาศาสตร์, ม.เกษตรศาสตร์, คอเลสเตอรรอล, คอเลสไฟต์, ลดคอเลสเตอรรอล, ลดไขมัน, ข้าวยีสต์แดง, red yeast rice, คณะวิทยาศาสตร์, ม.เกษตรศาสตร์, คอเลสเตอรรอล, คอเลสไฟต์, ลดคอเลสเตอรรอล, ลดไขมัน, ข้าวยีสต์แดง, คอเลสเตอรรอล, คอเลสไฟต์, ลดคอเลสเตอรรอล, ลดไขมัน, ข้าวยีสต์แดง, red yeast rice, คณะวิทยาศาสตร์, ม.เกษตรศาสตร์